台所用品は一度揃えると、よほどのことがない限り同じものをずっと使いつづける。使えば使うほど手に馴染み、多少のキズや汚れも味わい深くなる。なかでも特に鍋とフライパンは台所になくてはならない器具で、この二つがあればほとんどの料理ができるかもし…
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